Nu har en dansk studie slagit fast att det är minst lika bra att äta frysta grönsaker som att äta färska grönsaker. I vissa fall innehöll t o m de frysta grönsakerna mer vitaminer p g a att de fraktas och lagras annorlunda.
Jag tycker inte det är så viktigt om det är frysta eller färska grönsaker man äter. Det stora problemet för många är att de äter alldeles för lite grönsaker. Så ät det som finns frysta eller färska spelar ingen roll. Det är dock några saker du bör tänka på om du använder frysta grönsaker:
- frysta grönsaker ska inte kokas för länge för då försvinner vitaminerna ut i vattnet.
- frysta grönsaker tappar i kvalitet om de ligger för länge i frysen.
Om du är intresserade av kost och träning kan jag rekommendera gratissajten kosttips.se
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar