Tallriksmodellen för mer grönt

Om du vill komponera en lunch eller middag där du får i dig alla näringsämnen du behöver är kanske "Tallriksmodellen" något för dig.

Tallriksmodellen har tre delar:
1. Den första är potatis, ris eller pasta samt bröd. En stor del av tallriken fylls med livsmedel från denna grupp. För den som behöver mycket energi kan denna del göras ännu större. Bröd bör finnas med till alla måltider.
2.Den andra delen består av grönsaker, rotfrukter och frukt. Denna del är lika stor som den förra. Den som är överviktig kan låta denna del bli upp till hälften av tallriken.
3. Den minsta delen är avsedd för kött fisk, ägg eller baljväxter, exempelvis bönor.

Lägg märke till att tallriksmodellen visar proportioner mellan de tre delarna. Oavsett om man äter mycket eller litet är proportionerna desamma. Modellen säger ingenting om hur mycket man ska äta - det avgör hunger och energibehovet.

Om du är intresserade av kost och träning kan jag rekommendera gratissajten kosttips.se